Spesso ci dimentichiamo che il pranzo è un momento molto importante per la nostra salute. Se sei di fretta a pranzo puoi comunque mangiare sano, anche in ufficio.
Andiamo dunque a esplorare delle possibilità che ci regalano un sano apporto di nutrienti e ci permettono di esaltare anche il nostro palato.
Quante volte ti sei trovato impossibilitato a cucinare qualcosa e ti sei dovuto adattare in ufficio a un pranzo veloce e poco salutare? Al di là che non si può vivere di solo pizza e panini, c’è anche da aggiungere che molto spesso finiamo per mangiare cibo spazzatura perché ci viene fame e ci fiondiamo sui distributori automatici.
Non ci rendiamo conto però che questo può avere un impatto sulla nostra salute decisamente negativo. Per questo sarà necessario prendere una piccola pausa e cucinare qualcosa da portarci che possa darci il giusto apporto a livello nutrizionale. Evitiamo dunque di prolungarci in preamboli e passiamo subito dietro ai fornelli.
Ricette per svoltare a pranzo anche in ufficio
Per poter svoltare a pranzo in ufficio ci sono numerose ricette che potete preparare in pochissimo tempo. Basta essere creativi e cercare di trovare una soluzione che ci possa soddisfare sia a livello di gusto che di salute. Sicuramente basta poco per regalarci un pranzo che sia più nutriente del solito panino fatto in fretta e furia.
Per prima cosa non dobbiamo dimenticare la versatilità del riso. Possiamo bollirlo e farlo accompagnare con tantissimi ingredienti dalle verdure al formaggio, dalle olive alle spezie. Il riso sarà per sempre un fedele alleato di chi si trova a consumare un pasto in velocità. E rispetto alla pasta ha il valore aggiunto di non rovinarsi o appiccicarsi.
Con l’arrivo dell’estate poi tutto sarà più facile perché potremo consumare, senza fastidi, piatti freddi come insalate o mozzarella. Importante però fare attenzione alle temperature e portare sempre con noi una borsa termica con tanto di ghiaccio, in modo che le cose non si possano deteriorare.
Ultimi ma non ultimi alimenti che si possono mangiare rapidamente e che portano grandi capacità nutritive. Tra gli alimenti da osservare da vicino c’è sicuramente il salmone affumicato, che può essere consumato anche molto rapidamente e senza necessità di altro che di una forchetta e un tovagliolino. Questo si può accompagnare a un po’ di insalata o a due pomodori.
