Lo sapevi che puoi preparare l’uovo sodo direttamente in friggitrice ad aria? Puoi dire addio a pentolini e acqua bollente.
Quando non si ha voglia di passare più di 10 minuti ai fornelli, le uova sode sono la soluzione pratica, veloce e tanto gustosa per portare in tavola un piatto genuino e completo. Basta infatti lessare anche le patate e preparare un’insalata verde sul momento (che con la sua freschezza crea un ottimo contrasto) e la cena è bella che servita.
Il problema però, specialmente se si è passata tutta la giornata fuori casa tra lavoro, commissioni e altre incombenze dell’ultimo minuto, è riuscire a rendere ancora più smart e veloce la cottura delle uova. Di solito, infatti, si prende un pentolino, lo si riempie d’acqua, poi si aspetta che questa si riscaldi a dovere e quando comincerà a bollire è perfetta per lessare le uova.
Questo processo semplice in realtà potrebbe essere estremamente snervante. Ma da oggi non più. Lo sapevi, infatti, che puoi preparare delle perfette uova sode usando la friggitrice ad aria? Se ti chiedi come, non ti preoccupare. È così semplice che ti chiederai perché non ci hai mai pensato prima d’ora!
Lessare le uova con la friggitrice ad aria: la ricetta smart di cui non sapevi di aver bisogno
Preparare le uova sode con la friggitrice ad aria è davvero un gioco da ragazzi. Tutto quello che si deve fare, infatti, è programmare solo la temperatura e il tempo. Preriscalda quindi la friggitrice ad aria per 2 minuti, dopodiché inserisci le uova nel cestello e fa cuocere a 130 gradi per 15 minuti. Trascorso un quarto d’ora trasferisci le uova sode in una ciotola con acqua fredda così da fermare la cottura e le tue uova sono pronte.
Oltre a essere un metodo di cottura semplicissimo, in questo modo sarà ancora più facile sgusciarle. Si sbucceranno, infatti, benissimo anche se fresche e il tuorlo non si rovinerà neanche un po’. Sapevi poi che puoi cuocere anche più uova contemporaneamente? Di solito, a causa delle dimensioni del pentolino, si possono lessare non più di 2/3 insieme, grazie invece alla capienza del cestello della friggitrice ad aria potrai addirittura cuocerne dieci tutte in una volta.
Ovviamente, specialmente le prime volte, è bene capire quante uova effettivamente la tua friggitrice ad aria può lessare alla perfezione. Fatte queste doverose prove, poi sarà semplicissimo e in quei 15 minuti potrai anche rilassarti sul divano mentre la tua friggitrice cucina al posto tuo.
